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市标研院召开《厦门市水产品冷链物流标准化研究》项目咨询会
信息来源:厦门市标准化研究院 发布时间:2017-04-21 点击数:

  近日,厦门市标准化研究院组织召开“《厦门市水产品冷链物流标准化研究》项目咨询会”,来自厦门市渔业协会、厦门市海洋与水产学会、厦门市海洋与渔业研究所、福建省水产研究所、厦门夏商水产集团有限公司、厦门东海洋水产品有限公司等相关行业协会和企业的11家单位参加了咨询会。

  会上,项目组首先介绍了项目的立项背景、整体框架及主要研究内容。随后,与会专家围绕项目需求,从水产品冷链物流的三个重要节点:上游的水产生产基地(养殖、捕捞、加工、冷藏),中游的仓储、产地/销地批发市场、配送中心、中间商、供应商和进出口商等,下游的进口地农贸市场、超市、零售商、餐饮、家庭等,就各节点主要运作流程、作业规范和对标准化工作的具体需求;水产品质量安全体系建设和冷链物流发展现状、存在的问题;以及如何利用标准化工作提高我市水产品冷链物流服务水平展开了热烈的研讨。

  会后,项目组将根据专家的建议,对项目研究报告做进一步修改完善,充分发挥好标准化对我市水产品行业健康发展的技术支撑作用。

 

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