2022年6月13日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1111900968号公告，修正「食品添加物规格检验方法－单及双脂肪酸甘油．二乙醯酒石酸酯」，名称并修正为「食品添加物规格检验方法－单及双脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯」，并自2023年1月1日生效。 其修正要点如下： 一、修正「外观」、「监别」、「酸价」及「参考文献」。 二、增列「结构式」、「酸」、「硫酸化灰分」、「总醋酸」、「总酒石酸」、「总甘油」、「游离甘油」及「铅」。 三、删除「性状与溶状」、「酒石酸含量」、「醋酸」、「总脂肪酸」、「甘油醇」、「皂化价」、「砷」、「重金属」及「炽灼残渣」。 四、增修订部分文字。 |