2020年3月26日,台湾地区“卫福部”发布卫授食字第1091900354号公告,拟修订《食品中霉菌毒素检验方法一黄曲霉毒素之检验》。主要修讧内容包: 适用范围増加“果干类、食用油脂、坚果类、油籽类、黄豆类”,并将花生及玉米分别纳入坚果类及谷类; 修订食品中黄曲霉毒素检测低限(谷类、果干类、食用油脂、坚果类、油籽类、黄豆类及其制品中,黄曲霉毒素B1及G1均为0.2μg/kg,黄曲霉毒素B2及G2均为0.1μg/kg;香辛料中,黄曲霉毒素B1及G1均为1.0μg/kg,黄曲霉毒素B2及G2均为0.5μg/kg)。 |