台湾主管酒类的部门表示，为降低变性酒精非法流用产制劣酒风险，及避免查缉判定困扰，业于101年11月22日修正发布「酒精变性剂标准表」，除原编号47修正为编号10之其它经中央各目的事业主管机关认可之变性剂，并自发布日施行，以兼顾产业发展及管理需要外，另删除（一）制酒过程会自然产生；（二）食品添加物；（三）致癌或对环保有妨碍物质、易还原；及（四）实务已无需要等特性之酒精变性剂，并为利业者调适，定自发布后6个月施行，爰自102年5月22日起将全面实施修正后之「酒精变性剂标准表」。兹因该缓冲期将届，提醒相关业者注意遵守相关规范，以维护自身权益。