近日，厦门市标准化研究院为主起草的GB/T 24616-2019《冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》国家标准（修订版）发布，将于2020年3月1日正式实施。该标准规定了冷藏、冷冻食品在物流过程中的包装、标志、运输、储存和追溯要求，适用于冷藏、冷冻食品的物流作业与管理。与2009版相比，除编辑性修改外，该标准还对术语和定义及冷藏、冷冻食品在运输、储存环节的作业要求进行了修改和补充；同时，新增了全流程的信息追溯管理及要求。

　　近年来，我国食品安全治理在体制机制、法律法规、产业规划、监督管理等方面采取了一系列重大举措，并取得一定成效。2019年5月20日，中共中央、国务院发布《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》；2019年6月4日，国家市场监督管理总局组织修订的《冷藏冷冻食品销售质量安全监督管理办法》面向社会公开征求意见。在这样的形势下，《冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》国家标准的发布和实施，对保障冷藏、冷冻食品质量安全，完善制度监管，推动冷链物流行业健康发展具有重要意义。