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丹麦拟修订乳制品法规
信息来源:厦门市标准化研究院 发布时间:2023-02-06 点击数:

   2月6日,丹麦兽医和食品局发布2023-29-31-00478号咨询文件,拟修订乳制品法规。主要修订内容如下:

(1)更新了具有奶酪特性的附件4。附件4规定了可以使用的奶酪名称范围,必须是要满足每种奶酪特性的条件;(2)删除瑞士浓味干酪、干奶酪的特性。瑞士浓味干酪、干奶酪的定义、组成(脂肪、水分)、外观属性等。
 
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