（1）术语定义、适用范围；（2）可追溯性的一般原则、电子系统管理的基本信息内容（捕捞信息、销售信息等）、捕捞信息标识内容（产品名称、捕捞船名称、区域、代码、捕获日期及保质期、销售企业名称地址）、养殖水产品标签可追溯信息内容（产品名称、养殖场名称、养殖地址、产品代码、捕捞日期及保质期等）；鱼子酱必须附加标识、禁止使用未附加养殖标签的原料进行加工、食品名称必须标明来自排卵鱼卵或非排卵鱼卵等；产品运输的要求；（3）进出口追溯要求。每批必须附有原产地证书、兽医证书和国家规定的其他文件进行清关，强制要求将进口信息输入电子系统。