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新西兰修订动物源食品安全监控计划和规程
信息来源:厦门市标准化研究院 发布时间:2022-12-05 点击数:

   2022年12月5日,新西兰初级产业部(MPI)发布52039号公告,修订《动物产品公告-动物源性食品安全监控计划和规程》。修订的主要内容为:(1)将公告的适用范围修订为动物源食品(包含出口产品)的农兽药残留、污染物、生物毒素、微生物、添加剂等项目的安全监控;(2)规定了2023年度生乳、乳制品、牛、羊、鹿肉及其制品、水产品、蜂产品等食品的抽样数量,总计2123个样品;(3)修订了红肉类动物源性食品抽样的具体要求,包括样品只能从新鲜或冷冻的无骨生肉中提取、样品总数至少300个、样品要来自加工或储存动物源产品的场所(存放时间不少于96个小时)、样品采集必须由相关官方人员实施、样品包装应在检测完成后再进行处理等。

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