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澳新拟批准来自转基因枯草芽孢杆菌的α-淀粉酶作为加工助剂
信息来源:厦门市标准化研究院 发布时间:2022-07-01 点击数:

   2022年7月1日,澳新食品标准局发布207-22号通知,其中A1255号申请,申请将来自转基因枯草芽孢杆菌的α-淀粉酶(Alpha-amylase)作为加工助剂。

 
据通知,该α-淀粉酶含有来自普通高温放线菌的α-淀粉酶基因,用于烘焙产品的生产中。
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